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伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來(lái)越多的人開(kāi)店，現(xiàn)在開(kāi)一家魚(yú)火鍋店，除了需要關(guān)注魚(yú)火鍋本身的味道，還要綜合考慮店鋪的選址、人流量、曝光量和區(qū)域保護(hù)等各種因素。

選址之前要明確自己的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)定位?？紤]自己的目標(biāo)消費(fèi)群體，如：到底是面對(duì)大眾消費(fèi)群體還是中高階層群體。

注意客流量的走向，避免把店開(kāi)在人流量擁擠的死胡同里或者客流速度比較快的地方。比如：長(zhǎng)途車站、火車站和城市交通干道，這種地方雖然人流量大，但是客流速度快、滯留時(shí)間短，并不適合開(kāi)魚(yú)火鍋店。

選擇人流量大的商圈或者居住比較密集的地方。魚(yú)火鍋加盟店的位置切忌不要選得太偏，這樣會(huì)不方便食客的尋找。魚(yú)火鍋店周圍最好是有一些娛樂(lè)場(chǎng)所的存在，方便食客在等候進(jìn)餐時(shí)有別的去處。