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現(xiàn)在什么創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展的好，那魚火鍋一定榜上有名，很多投資者看到了利潤以及發(fā)展前景加盟開店，現(xiàn)在開店不是簡單的事情。

注意事項(xiàng)一：要有個(gè)性不盲目跟風(fēng)

雖然說都是魚火鍋加盟店，但是在不同的地方開店是有差異的，一是當(dāng)?shù)厝说目谖?，二是?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，三是當(dāng)?shù)厝说膶徝罉?biāo)準(zhǔn)。這些多元的差異，都在提醒我們不能一成不變的照搬開店模式，而應(yīng)該在加盟品牌提供的服務(wù)基礎(chǔ)上進(jìn)行個(gè)性化的創(chuàng)新，比如將當(dāng)?shù)氐奈幕厝谌氲降陜?nèi)的裝修中，又或者根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖?，推出一些特制新品，這些改變都能增加魚火鍋店的適應(yīng)性。

注意事項(xiàng)二：要制定完善的管理準(zhǔn)則

管理能保障店內(nèi)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)還能激發(fā)員工的工作潛能，因此，我們在開魚火鍋加盟店前就應(yīng)該制定完善的管理準(zhǔn)則。不過，我們卻看到有些魚火鍋店老板不善管理，所有的獎(jiǎng)懲和對(duì)員工的約束都沒有進(jìn)行明文規(guī)定，導(dǎo)致很多員工不知道什么該做，什么不該做，甚至鉆管理的漏洞，導(dǎo)致魚火鍋店運(yùn)轉(zhuǎn)起來十分吃力。因此，我們建議，開店前一定要把魚火鍋店管理準(zhǔn)則制定出來，如果不知道如何制定，可以多模仿借鑒，或者參加一些管理培訓(xùn)課，來提高自身的能力。

注意事項(xiàng)三：要重視顧客的反饋

開魚火鍋加盟店并不是你把店開起來就意味著你成功了，畢竟沒有誰能保證自己的魚火鍋店十全十美，所以我們要不斷地在后續(xù)的經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題，然后解決問題，從而提高門店的整體運(yùn)營水準(zhǔn)。而發(fā)現(xiàn)問題光靠管理者一雙眼睛還不夠，還得利用顧客“挑剔”的雙眼，我們提倡建立反饋有獎(jiǎng)機(jī)制，通過提建議有獎(jiǎng)的模式，讓顧客去檢驗(yàn)魚火鍋店的不足之處，更好更快地發(fā)現(xiàn)問題，引導(dǎo)魚火鍋店走上正軌。